Okay okay, es ist kein richtiges geflochtenes Rosmarin-Ajvar Brot, sondern eher ein eingedrehtes. Allerdings finde ich, dass geflochten das Ergebnis wesentlich besser
Saftige Chai-Karotten-Muffins
Dessert, Kuchen/Torten 15. Mai 2019Ach so Karotten im Kuchen oder in Muffins sind einfach fantastisch. Ich liebe es, dadurch wird es einfach so schön saftig. Staub trockene Törtchen sind nicht so mein Fall. Ich hoffe euch
Hotdog mit Kimchi, Koriander & Chili-Mayo
Snacks, Winterküche 28. Februar 2019Auch dieses Jahr starten wir wieder in die Saisonal schmeckt’s besser! Der Foodblogger-Saisonkalender Offensive. Im Januar konnte ich leider kein saisonales Rezept beisteuern, dafür gibt es jetzt
Cremiges Butter Chicken
Asiatisch, Fleisch 24. Februar 2019Indisches Essen, mit all seinen Gewürzen und Aromen, ist wie ein Kurzurlaub für mich. Dank eines Indien Urlaubs vor einigen Jahren habe ich eine ausgereifte Gewürzsammlung in meiner Küche. Cremiges Butter Chicken erinnert mich an
Franzbrötchen mit Kardamom
Dessert, Kuchen/Torten 7. Februar 2019Leider keine bayerische Spezialität, weswegen man Franzbrötchen auch in Münchner Bäckereien eher selten antrifft. Und wenn, dann können Sie oft nicht mit denen aus Hamburg mit halten.
Flammkuchen mit grünem Spargel, Feta & getr. Tomaten
Snacks, Spargel, Vegetarisch 9. Mai 2017Heute gibt es eine schnelle und einfache Frühlingsvariante vom klassischen Flammkuchen. Kein Teigrühren, oder -gehenlassen und auch kein hauchdünnes Ausrollen.
Kennt ihr das, ihr entdeckt ein neues Lieblingsgericht und fragt euch, wieso euch das jetzt erst passiert? Was euch alles entgangen ist
Tacos gehen doch immer, oder? Die runden Maisfladen lassen sich vielseitig und bunt belegen, das geht super fix und schon hat man diese verführerischen Garnelen
Die Berliner unter euch kennen sicherlich das Distrikt Coffee in Mitte. Am Görlitzer Park in Kreuzberg hat das Schwestercafé „Annelies“ eröffnet.
Es ist Holunderzeit und ich habe mich zum ersten Mal getraut selbst eine Marmelade oder besser ein Gelee daraus zu machen. Entstanden ist dieses unglaublich leckere Orange-Holunder-Gelee.
Ich muss zugeben, das Ambiente eines Restaurants spielt für mich eine enorm wichtige Rolle. Gutes Essen geht in einer ungemütlichen Atmosphäre einfach unter,
Es soll ja Menschen geben, die können mit Koriander nichts anfangen, bzw. schmeckt er angeblich nach Seife. Ich gehöre definitiv nicht zu denjenigen, ich liebe Koriander! Würde für mich
Knuspriger Spargel trifft auf einen aromatischen Dip. Grüner Spargel ist einfach ein Allrounder, er ist so vielseitig einsetzbar.
Mexikanische Restaurants verbinde ich in der Regel mit billigem Tex-Mex Essen, Cocktail Happy Hour und einer wahnsinnig lauten Geräuschkulisse. Im La Lucha in Berlin war ich
Ach so Karotten im Kuchen oder in Muffins sind einfach fantastisch. Ich liebe es, dadurch wird es einfach so schön saftig. Staub trockene Törtchen sind nicht so mein Fall. Ich hoffe euch
Heute muss ich mich mal outen – ja auch Food Blogger stehen auf Fast Food und solche Klassiker wie Chili Cheese Fries und nicht nur auf Gourmetküche. Ich bin ein ein absoluter Genussmensch
Selbst gemachte Nudeln sind kein Hexenwerk, ausgenommen ihr wollt 10 Personen mit selbst gemachter Pasta begeistern, dann wird es schon ein bisschen aufwändig. Für diese leckeren Bärlauch-Ravioli mit Lachs
Bald hüpft der Osterhase wieder durch unsere Gärten und sicherlich haben sich bei manchen auch Gäste für den Ostersonntag angemeldet. Wenn ihr mit einer Torte Eindruck hinterlassen wollt
Ein kleiner Snack gefällig? Diese Quesadillas mit Burrata und grünem Spargel sind super easy und für den schnellen Hunger, denn die Zubereitung dauert nicht länger als 20 Minuten!
Auch dieses Jahr starten wir wieder in die Saisonal schmeckt’s besser! Der Foodblogger-Saisonkalender Offensive. Im Januar konnte ich leider kein saisonales Rezept beisteuern, dafür gibt es jetzt