Drei Muffins auf einem weißen Teller

Saftige Chai-Karotten-Muffins

Dessert, Kuchen/Torten 15. Mai 2019

Ach so Karotten im Kuchen oder in Muffins sind einfach fantastisch. Ich liebe es, dadurch wird es einfach so schön saftig. Staub trockene Törtchen sind nicht so mein Fall.  Ich hoffe euch

Nahaufnahme Hotdog mit frischen Korianderblättern

Hotdog mit Kimchi, Koriander & Chili-Mayo

Snacks, Winterküche 28. Februar 2019

Auch dieses Jahr starten wir wieder in die Saisonal schmeckt’s besser! Der Foodblogger-Saisonkalender Offensive. Im Januar konnte ich leider kein saisonales Rezept beisteuern, dafür gibt es jetzt

Hellgrüner Teller, darauf orange farbenes Butter Chicken und weißer Reis, am Tellerrand liegt Besteck

Cremiges Butter Chicken

Asiatisch, Fleisch 24. Februar 2019

Indisches Essen, mit all seinen Gewürzen und Aromen, ist wie ein Kurzurlaub für mich. Dank eines Indien Urlaubs vor einigen Jahren habe ich eine ausgereifte Gewürzsammlung in meiner Küche. Cremiges Butter Chicken erinnert mich an

Franzbrötchen auf weißem Backpapier, im Hintergrund drei Franzbrötchen und weiße Tassen

Franzbrötchen mit Kardamom

Dessert, Kuchen/Torten 7. Februar 2019

Leider keine bayerische Spezialität, weswegen man Franzbrötchen auch in Münchner Bäckereien eher selten antrifft. Und wenn, dann können Sie oft nicht mit denen aus Hamburg mit halten.

Flammkuchen mit grünem Spargel, Feta & getr. Tomaten

Snacks, Spargel, Vegetarisch 9. Mai 2017

Heute gibt es eine schnelle und einfache Frühlingsvariante vom klassischen Flammkuchen. Kein Teigrühren, oder -gehenlassen und auch kein hauchdünnes Ausrollen.

Orange-Holunder-Gelee

Frühstück 23. Juni 2019

Es ist Holunderzeit und ich habe mich zum ersten Mal getraut selbst eine Marmelade oder besser ein Gelee daraus zu machen. Entstanden ist dieses unglaublich leckere Orange-Holunder-Gelee.

Schwarzes Pfännchen mit zwei Hähnchenoberschenkeln, grüner Soße und Korianderblättern

Koriander Chicken Curry

Asiatisch, Fleisch 9. Juni 2019

Es soll ja Menschen geben, die können mit Koriander nichts anfangen, bzw. schmeckt er angeblich nach Seife. Ich gehöre definitiv nicht zu denjenigen, ich liebe Koriander! Würde für mich