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Pumpkin Spice Syrup

Getränke, Vegetarisch 23. November 2016

Syrup selber herstellen ist kinderleicht. Jetzt im Herbst gibt der Syrup der perfekte Begleiter für Chai Latte, Chai Tee, aber auch für Kuchen, Pfannkuchen, Waffeln, oder für einen herbstlichen Punsch

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Grüne Smoothie Bowl mit Kokosmilch & Chiasamen

Frühstück, Vegetarisch 1. Oktober 2016

Obst, Gemüse, Quark und Kokosmilch werden zu einer super leckeren Smoothie Bowl. Ein Smothie zum Löffeln, lecker und noch dazu gesund, so lässt es sich

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Tomatenmarmelade mit Amaretto und Pistazien

Marmelade 26. Mai 2016

Diese fruchtige Marmelade ist aus Tomaten, ja richtig gelesen, aus Tomaten! Keine klassische Marmelade, aber Tomaten sind super fruchtig, aromatisch und eben auch süß. Deswegen eignen sie sich perfekt für Marmelade!

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Penne mit Radicchio, Ricotta & Salbei

Pasta 6. April 2016

Ich hätte jetzt schon wieder Lust auf diese leckeren Nudeln, wenn ich die Fotos sehe. Da war alles dabei, cremiger Ricotta, süße getrocknete Tomaten,

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Spicy Red Smoothie

Getränke 28. Februar 2016

Vitamine und eine tolle Farbe, aktuell mein Lieblingssmoothie. Durch die rote Beete erhält der Smoothie seine tolle Farbe und noch dazu Vitamine A, C, B und Folsäure.

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Rinderfilet auf Zitronengrasspieß

Fleisch 2. Februar 2016

Diese leckeren Spieße habe ich meinen Gästen vor dem Schweinebraten zu meinem Geburtstag serviert. Ich war begeistert vom Zitronengras-Aroma und

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Marzipan-Orangen-Mousse

Dessert 3. Januar 2016

An Silvester gab es zu diesem leckeren Mousse noch eine Schoko Tarte, eine ideale Kombination. Obwohl nicht jeder der Gäste ein Marzipanfan war

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Pistazien-Minz-Pesto

Vegetarisch 22. Dezember 2015

Ich liebe Pesto, weil es einfach so vielseitig einsetzbar ist und man hier seiner Kreativität freien Lauf lassen kann. Ohne großen Aufwand kann man Gerichte aufpeppen und zu etwas Besonderem machen. 

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Kürbis Gazpacho

Suppe 16. Dezember 2015

Perfekt für Gäste, man kann es gut vorbereiten und wenn jemand später kommt hat man nicht das Problem, dass die warme Suppe nun schon kalt ist.

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Kaltes Meerrettich Süppchen

Suppe 8. Dezember 2015

Einer meiner Lieblingsvorspeisen. Dieses leckere Süppchen lässt sich wunderbar vorbereiten und machen in kleinen Gläschen gut was her. Ich selber bin kein Meerrettich Fan und trotzdem liebe ich dieses Rezept.

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Ginger Spice Punsch

Getränke 3. Dezember 2016

Es ist Punsch Zeit! Wenn es während der kalten Jahreszeit warm werden soll, dann hilft ein Punsch, der von innen wärmt. In diesem Punsch stecken sogar noch Vitamine, nein damit ist nicht der Alkohol gemeint,

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München – La Bohème

Unterwegs 1. Dezember 2016

Das La Bohème behauptet von sich selbst das kulinarische Wohnzimmer Schwabings zu sein. Ich wurde vor ein paar Wochen eingeladen, um mir einen Eindruck vom Restaurant zu machen. Schon seit einem Jahr

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Saftiger Kürbis-Guglhupf

Kuchen/Torten 27. November 2016

Ich liebe Karottenkuchen! Sie sind so schön würzig und saftig. Für den Kürbis Guglhupf habe ich ein Rezept meiner Schwester abgewandelt. Diesen Kuchen bekam ich zu meinem letzten Geburtstag und ich dachte,

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Eat & Style

Unterwegs 26. November 2016

Dieses Jahr war ich endlich auf der Eat & Style in München. Letztes Jahr hat es leider nicht geklappt, umso mehr habe ich mich dieses Jahr darauf gefreut. Jedes Jahr im Herbst ist die Eat & Style auf Tour in vier deutschen Städten

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Birnen-Speck-Pizza

Fleisch 25. November 2016

Ich liebe Pizza! Aber die leckere, dünne vom Italiener, auf keinen Fall Tiefkühlpizza oder diese schrecklich dicken und viel zu viel belegten aus meiner Kindheit. Das hat mich bisher auch abgeschreckt, bisher habe ich mich

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Pumpkin Spice Syrup

Getränke, Vegetarisch 23. November 2016

Syrup selber herstellen ist kinderleicht. Jetzt im Herbst gibt der Syrup der perfekte Begleiter für Chai Latte, Chai Tee, aber auch für Kuchen, Pfannkuchen, Waffeln, oder für einen herbstlichen Punsch

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Kenia & Sansibar

Unterwegs 21. November 2016

Meine Kenia Reise im Oktober war unvergesslich! Während meinem Studium war ich bereits für ein halbes Jahr in Südafrika. In der Nähe von Kapstadt arbeitete ich in einem kleinen Guest House.

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Pumpkin Spice Cheesecake

Kuchen/Torten 10. November 2016

Klingt ein bisschen wie ein Zungenbrecher, oder? Zugegeben, ich musste mich auch erstmal mit diesem Trend auseinander setzen, denn der Name hat mir auch nicht viel gesagt.

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Tiroler Nudelpfanne

Pasta 7. November 2016

Der Herbst ist kulinarisch um einiges besser als sein Wetter! Ich liebe sonnenreiche Herbsttage, eben den Goldenen Herbst. Allerdings ist es auch oft genug grau und verregnet. Dieses Pastagericht