Raclette Special: Lachs, Crème Fraîche & Thymian

Fisch/Meeresfrüchte, Weihnachten 28. Dezember 2016

Hier kommt noch ein Pfännchen für alle Fischliebhaber. Mit Kartoffeln, Lachs, Crème Fraîche

Raclette Special: Fenchel, Paprika und Tomatenbutter

Vegetarisch, Weihnachten 26. Dezember 2016

Heute stelle ich eine weitere Raclette Variante vor. Dieses Mal etwas für Gemüseliebhaber oder Vegetarier. Wir haben ein wenig experimentiert und festgestellt, dass die

Raclette Special: Kartoffel, Chorizo & Manchego

Fleisch, Weihnachten 25. Dezember 2016

Zu Weihnachten oder spätestens zu Silvester gibt es bei vielen Raclette. Ich bin großer Fan davon. Alle kommen an einen Tisch,

Ginger Spice Punsch

Getränke 3. Dezember 2016

Es ist Punsch Zeit! Wenn es während der kalten Jahreszeit warm werden soll, dann hilft ein Punsch, der von innen wärmt. In diesem Ginger Spice Punsch stecken sogar noch Vitamine, nein damit ist nicht der Alkohol gemeint,

Weihnachtsschinken

Würziger Weihnachtsschinken

Fleisch, Weihnachten 26. Dezember 2015

Eines meiner ganz persönlichen Weihnachtsrezepte. Sie sind genauso gefragt wie die Dominosteine mit Glühweincreme und wenn ich nicht irgendwann damit um die Ecke komme

Spekulatius Makronen

Spekulatius Makronen

Plätzchen 13. Dezember 2015

Diese saftigen Makronen mit Zimt, Nelken und Kardamom sind eine leckere Abwandlung der klassischen Makronen und zählen definitiv zu meiner Lieblingsplätzchensorte.

Meine 10 Lieblingsrezepte

Rezepte 19. November 2017

Mit vielen anderen Bloggern zusammen habe ich mir Gedanken über meine liebsten Rezepte hier auf dem Blog gemacht. In knapp 2 Jahren Blog sind einige Rezepte zusammen gekommen. Es ist eine bunte Misschung, mich da für nur 10

Koriander Zitronen Hähnchen

Fleisch 10. November 2017

Low Carb und trotzdem so lecker! Knusprige Hähnchenschenkel mit einer saftigen Marinade aus Koriander, Zitrone und orientalischem Ras el Hanut Gewürz. Dieses Koriander Zitronen Hähnchen

Pizza mit Zucchiniboden

Low Carb Pizza mit Zucchiniboden

Low Carb 7. November 2017

Pizza geht auch in Low Carb und überraschenderweise ist das sogar richtig lecker. Ich gebe zu, etwas skeptisch war ich schon, ob das auch wirklich noch etwas mit einer Pizza zu tun hat. Aber Pizza ohne Mehl und stattdessen

Zwetschgen Chutney

Zwetschgen Chutney

Snacks, Vegetarisch 17. September 2017

In den Supermärkten gibt es aktuell wieder jede Menge Zwetschgen. Ich frag mich das immer wieder, kann es mir leider nicht merken – was ist denn eigentlich der Unterschied zwischen Zwetschge und Pflaume?