Party-Büffet: Nudelsalat mit Schinken & Spargel

Tini von kinderkuecheundso.de wird 40 und es gibt eine große Geburtstagsparty! Dazu steuern natürlich einige Food Blogger ein Party-Büffet Rezept bei und ich darf ebenfalls etwas zum Büffet mitbringen. Es gibt eine Blogparade und viele bunte Gastbeiträge von diesen Blogger Kollegen:
Nudelsalat mit Schinken & Spargel
Ich bringe einen frühlingshaften Nudelsalat mit. Der Frühling ist in Form von weißem Spargel vertreten. Dazu Schinken, Rucola und ein frisches Zitronen-Joghurt-Dressing. Sozusagen ein leichter Nudelsalat für den Frühling. Er ist schnell zubereitet und ideal wenn man ohne große Vorbereitung etwas zu einem Party-Büffet beitragen möchte. Das Rezept findet ihr auf Tini’s Blog: Nudelsalat mit Schinken und Spargel
Nudelsalat mit Schinken & Spargel
Zutaten
- 200 kg Nudeln z.B. Penne
- 160 g weißer Spargel
- 1ßß g Kochschinken in Scheiben
- 40 g Crème fraîche
- 40 g Naturjoghurt
- 1 TL Olivenöl
- etwas Zitronensaft
- Salz Salz, Pfeffer
Viel Spaß mit dem Rezept und lass dich gebührend feiern liebe Tini!
Blogparade Party-Büffet
Neben den Gastbeiträgen gibt es auch eine Blogparade, also unbedingt mit machen und hoffentlich gewinnen! Sie läuft vom 10. bis zum 30. Mai 2017 (23.59 Uhr)