Spargel Mousse mit Fischtatar und Fenchelsalat

Spargel Mousse,Fischtatar, Fenchelsalat

Fisch/Meeresfrüchte, Frühlingsküche, Spargel 31. Mai 2018

Spargel gibt es in so vielen Varianten, dass man zumindest wenn man Spargelliebhaber ist fast täglich Spargel essen könnte

Flammkuchen mit grünem Spargel, Feta & getr. Tomaten

Snacks, Spargel, Vegetarisch 9. Mai 2017

Heute gibt es eine schnelle und einfache Frühlingsvariante vom klassischen Flammkuchen. Kein Teigrühren, oder -gehenlassen und auch kein hauchdünnes Ausrollen.

Eierlikör Mousse im Gläschen

Schnelle Eierlikör Mousse

Dessert, Ostern 12. April 2017

Sahne oder Mousse mit Eierlikör ist etwas sehr feines finde ich. Passend zu Ostern gibt es bei mir ein Dessert mit Eierlikör, eine fluffige Eierlikör Mousse. Für dieses Rezept benötigt man allerdings ein spezielles Küchengerät, nämlich

Überbackene Spargel Crêpes mit Béchamelsauce

Spargel 5. Juni 2016

Der Spargel wird hier in Wacholderschinken und dünne Kräuter-Crêpes gewickelt und dann im Ofen mit einer Béchamelsauce und Parmesan überbacken. Eine traumhafte Kombination,

Spargel Gratin

Kartoffel-Spargel-Gratin

Spargel, Vegetarisch 16. April 2016

Dieses Kartoffel-Spargel-Gratin sieht nicht nur wahnsinnig lecker aus, es hat auch genau so geschmeckt! Nichts für die schlanke Linie, aber trotzdem schmeckt es dank dem grünen und weißen Spargel frisch und definitiv nach Frühling!

Salted Caramel Popcorn

Snacks 25. Januar 2019

Selbstgemachtes Popcorn ist super easy, wer hätte es gedacht. Ich habe tatsächlich noch nie Popcorn selbst gemacht. Liegt aber auch daran, dass ich lange Zeit im Kino gearbeitet habe

Tisch mit Radieschen, Salat und viel Gemüse

Saisonal schmeckt’s besser

Rezepte 3. Januar 2019

Saisonale Rezepte sind mir und vielen anderen Food Bloggern ein großes Anliegen. Deshalb haben wir 2018 eine Initiative namens „Saisonal schmeckt’s besser! Der Foodblogger-Saisonkalender“ gegründet.