Ravioli mit Rhabarber

Ravioli mit Rhabarber & Ricotta Füllung

Dessert, Frühlingsküche 26. April 2018

Es geht in die nächste Runde „Saisonal schmeckt’s besser! Der Foodblogger-Saisonkalender“. Mit einigen anderen Foodbloggern widme ich mich dem

Perlgraupenrisotto mit Bärlauch

Perlgraupen Risotto mit Bärlauch

Frühlingsküche, Vegetarisch 21. April 2018

Zur Bärlauchzeit gibt es fast wöchentlich ein Risotto, ich bin dem grünen Zeug mittlerweile einfach komplett verfallen. In einem Restaurant wurde ich

Lammkarree

Lammkarree mit Süßkartoffelstampf & Fenchel

Fleisch 28. September 2017

Lammfleisch ist nicht jedermanns Sache, oder vielmehr denken viele, dass ihnen Lammfleisch nicht schmeckt. Mir ging es da lange Zeit nicht anders

Hähnchen Involtini mit Bärlauch & getrockneten Tomaten

Fleisch 14. Mai 2017

Ich hatte es ja angekündigt, ich bin auf den Bärlauch-Geschmack gekommen und es werden noch ein paar Rezepte, in denen Bärlauch

Pasta mit Bärlauch-Pesto, grünem Spargel & Garnelen

Fisch/Meeresfrüchte, Pasta 1. Mai 2017

Pasta mit Pesto geht immer, das typische Studentengericht. Es ist günstig, schnell „gekocht“ und trotzdem lecker. Für die Abwechslung gab es grünes oder rotes Pesto. Aber auch

Haferflocken Pancakes

Haferflocken Pancakes

Frühstück 3. März 2018

Unter der Woche frühstücke ich selten. Dafür dann aber ausgiebig an den Wochenenden mit diesen leckeren Haferflocken Pancakes. Ich liebe es eine große Auswahl zu haben – süß

Seidelei

München – Seidelei

Restaurantkritik, Unterwegs 5. Februar 2018

Die Küche der Alpen ist feinstes Soulfood und dafür muss man gar nicht weit fahren,  das gibt es auch im Lehel. Patrick Seidel, selbst Sommelier, serviert in der Seidelei feinste alpenländische Küche.