Diese leckere Frühstücksidee habe ich aus Madrid mit gebracht. Während einer Städtereise entdeckte ich das Pum Pum Café. Dort kam ich in den Genuss
Ravioli mit Rhabarber & Ricotta Füllung
Dessert, Frühlingsküche 26. April 2018Es geht in die nächste Runde „Saisonal schmeckt’s besser! Der Foodblogger-Saisonkalender“. Mit einigen anderen Foodbloggern widme ich mich dem
Perlgraupen Risotto mit Bärlauch
Frühlingsküche, Vegetarisch 21. April 2018Zur Bärlauchzeit gibt es fast wöchentlich ein Risotto, ich bin dem grünen Zeug mittlerweile einfach komplett verfallen. In einem Restaurant wurde ich
Lammkarree mit Süßkartoffelstampf & Fenchel
Fleisch 28. September 2017Lammfleisch ist nicht jedermanns Sache, oder vielmehr denken viele, dass ihnen Lammfleisch nicht schmeckt. Mir ging es da lange Zeit nicht anders
Hähnchen Involtini mit Bärlauch & getrockneten Tomaten
Fleisch 14. Mai 2017Ich hatte es ja angekündigt, ich bin auf den Bärlauch-Geschmack gekommen und es werden noch ein paar Rezepte, in denen Bärlauch
Pasta mit Bärlauch-Pesto, grünem Spargel & Garnelen
Fisch/Meeresfrüchte, Pasta 1. Mai 2017Pasta mit Pesto geht immer, das typische Studentengericht. Es ist günstig, schnell „gekocht“ und trotzdem lecker. Für die Abwechslung gab es grünes oder rotes Pesto. Aber auch
Milchreis kennen viele aus Kindertagen. Auch ich bekenne mich als Milchreis Fan, egal in welcher Variante, ob warm oder kalt – Milchreis ist einfach unschlagbar.
Madrid steht völlig zu Unrecht im Schatten Barcelonas. Spaniens Hauptstadt hat einiges zu bieten – keine Strände – aber dennoch lohnt es
Das Westend zählt aktuell zu den aufstrebenden Vierteln Münchens. Besonders kulinarisch mausert es sich zum Geheimtipp, eine Neueröffnung jagt die andere. Im L’Adresse 37
Fisch selber zu beizen klingt kompliziert, ist es aber nicht. Mit nur wenigen Handgriffen wandert das Fischfilet für einige Stunden in den Kühlschrank.
Großarltal – Vormittags auf der Piste, nachmittags in der Sauna: der Nesslerhof
*Pressereise*, Reisen, UnterwegsMit dem Bademantel durch das Restaurant schlürfen und an der Bar sitzen Menschen in Skiklamotten – das ist im Nesslerhof
Unter der Woche frühstücke ich selten. Dafür dann aber ausgiebig an den Wochenenden mit diesen leckeren Haferflocken Pancakes. Ich liebe es eine große Auswahl zu haben – süß
Bei diesen kalten Temperaturen hole ich mir gerne die Sonne, zumindest kulinarisch, nach
Hause. Das gelingt besonders gut
Bayerische Tapas, was soll das denn bitte sein? Im Bapas auf der Leopoldstraße gibt es bayerische Klassiker in Miniatur-Form und das jetzt schon
Unsere „Saisonal schmeckt’s besser! Der Foodblogger-Saisonkalender“ Runde geht weiter. Im Februar widmen wir uns Lauch und Roter Bete.
Zusammen mit Koch Christoph Friedrich eröffnete Gastronom Bastian Hartwig eine Neo-Brasserie mit dem Namen Hoiz. Beide kennt man aus dem „Kleinschmecker“, im Hoiz
Wenn es bei mir eine Französische Zwiebelsuppe gibt, dann kommt auch immer Raclettekäse zum Einsatz – sonst bin ich ja eher nicht so der
Typisch spanische Tapas, erlesene Weine und erfrischender Sangria – in der Barcelona-Style Eatery „Barna“ im Dreimühlenviertel
Die Küche der Alpen ist feinstes Soulfood und dafür muss man gar nicht weit fahren, das gibt es auch im Lehel. Patrick Seidel, selbst Sommelier, serviert in der Seidelei feinste alpenländische Küche.
Während der kühlen Jahreszeit haben Miesmuscheln Saison, da passt ein Rezept für Miesmuscheln mit Cider & Ricotta doch perfekt zum Motto „Saisonal schmeckt es