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Sommerküche

Ein weißer Löffel mit Grillsauce liegt auf einem Brettchen

Aprikosen-Chipotle Grillsauce

Grillen, Sommerküche, Vegetarisch
X10. August 2020
In fertigen Grillsaucen steckt gerne mal eine ordentliche Portion raffinierter Zucker. Völlig unnötig, das kann
zwei weiße Teller mit grüner Gazpacho, dekoriert mit Olivenöl, Chiliflocken

Grüne Gazpacho mit Avocado

Sommerküche, Vegetarisch
X31. Juli 2020
Sommer, Sonne und leichte Gerichte. Diese grüne Gazpacho mit Avocado ist das perfekte Gericht für
Sommersalat mit Fenchel und Burrata auf einem grünen Teller

Sommersalat mit Fenchel, Zucchini, Tomate, Burrata & Erdnüssen

Salat, Sommerküche, Vegetarisch
X29. August 2019
Okay okay, der Titel ist lang, aber in diesem Sommersalat sind so viele leckere, saisonale
Ein Eis am Stiel liegt auf einem grünen Teller, es ist mit Pistazien verziert

Matcha-Kokos Eis am Stiel mit weißer Schokolade

Dessert, Sommerküche
X26. August 2019
Ice Ice Baby und das ganz ohne Eismaschine. Ich mach mir mein Eis am Stiel
Gazpacho mit Mango Granita im Glas

Gazpacho mit Mango Granita

Sommerküche, Suppe, Vegetarisch
X18. August 2018
Eine herzhafte kalte Suppe mit einem Hauch von Chili und dazu ein fruchtiges Mango Granita.
Sommersalat mit Pfirsich und Burrata

Sommersalat mit Pfirsich, Burrata & Parmaschinken

Salat, Sommerküche
X12. August 2018
Sommerzeit bedeutet leichte und frische Küche. Da passt doch dieser leckere Sommersalat mit Pfirsich, Burrata
Mango Prosecco Granita im Glas

Mango Prosecco Granita – erfrischender Aperitif

Getränke, Sommerküche
X11. August 2018
Die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage. Diese Mango Prosecco Granita sorgt für Abwechslung auf dem
Saure Knoedel auf weißem TEller

Saure Knödel – sommerlicher Knödelsalat

Sommerküche, Vegetarisch
X22. Juni 2018
Wohin mit übrig gebliebenen Semmelknödeln? Das ist für mich keine Frage, im Sommer gibt es

Über mich

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"Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst" Francois de la Rochefoucauld
- Was Euch erwartet -
Kochen ist meine Leidenschaft, deswegen dreht sich hier alles rund um guten Geschmack und der Lust am Kochen sowie Experimentieren. Viel Vergnügen beim Stöbern, Mitkochen und Genießen!
Eure Julia

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