Sommersalat mit Fenchel, Zucchini, Tomate, Burrata & Erdnüssen
Okay okay, der Titel ist lang, aber in diesem Sommersalat sind so viele leckere, saisonale
Spargel Mousse, Fischtatar, Fenchelsalat
Spargel gibt es in so vielen Varianten, dass man zumindest wenn man Spargelliebhaber ist fast
Lammkarree mit Süßkartoffelstampf & Fenchel
Lammfleisch ist nicht jedermanns Sache, oder vielmehr denken viele, dass ihnen Lammfleisch nicht schmeckt. Mir
Raclette Special: Fenchel, Paprika und Tomatenbutter
Heute stelle ich eine weitere Raclette Variante vor. Dieses Mal etwas für Gemüseliebhaber oder Vegetarier.
Fenchel Salsa mit Koriander
Diese Salsa passt perfekt zu Fisch und Fleisch, schön fruchtig und frisch. Ideal für einen
Risotto mit Fenchel und Jakobsmuscheln
Man sagt immer Risotto wäre eine schwierige Angelegenheit, aber davon darf man sich nicht abschrecken
