Meine Kartoffel Käse Taler sind vom Grill, aber genauso gut kann man sie auch in der Pfanne zubereiten. Im Sommer sind sie die perfekte Beilage für einen Grillabend. Knuspriger Speck
Pasta mit Ricotta ist einfach unschlagbar, für mich absolutes Soul Food. Und meistens mache ich viel zu viele Nudeln, läuft nämlich eher so ohne genaues Abwiegen.
Diese Tagliatelle mit Lachs & Ricotta
Dieser leckere Käsekuchen ist im Handumdrehen gebacken. Das Grundrezept stammt aus meiner Zeit in Südafrika. Die Inhaberin der kleinen Pension hatte
Am Wochenende war es endlich so weit, das erste Taste Festival in Deutschland fand im Englischen Garten statt. Ich schwärme immer noch von den leckeren Gerichten
Ein lange gehegter Wunsch von mir wurde war – ich habe eine Blaue Reise gemacht und bin durch die Gewässer der Kvarner Bucht in Kroatien geschippert.
Das Restaurant ist etwas versteckt im Garten des Grand Hotels Imperial. Es befindet sich in der Mitte des Hafens, also am Anfang der Altstadt.
Fine Dining geht auch in Kroatien. Etwas außerhalb von Rijeka kann man sich im Restaurant Jist kulinarisch verwöhnen lassen. A la carte oder bis zu 7 Gängen – man geht garantiert nicht hungrig
Auf der kleinen Insel Mali Lošinj gibt es einige Restaurants, leider wirken die meisten davon wie typische Touristenfallen. Die Kellner stehen mit den bebilderten Speisekarten vorm Laden und werben