Feldsalat mit Kartoffeldressing

Rezepte, Salat 13. Januar 2017

Auch im Winter gibt es leckere Salate! Am besten dann mit einem samtigen, noch warmen Dressing, dann geht Salat auch im Winter – genau das Richtige

One Pot Pasta alla Carbonara

Pasta, Rezepte 7. Januar 2017

One Pot Pasta – da war ich selber ein wenig skeptisch. Warum hat man denn das nicht schon immer so gemacht, wenn es so einfach und trotzdem genauso oder sogar noch

Saftiger Kürbis-Guglhupf

Kuchen/Torten 27. November 2016

Ich liebe Karottenkuchen! Sie sind so schön würzig und saftig. Für den Kürbis Guglhupf habe ich ein Rezept meiner Schwester abgewandelt. Diesen Kuchen bekam ich zu meinem letzten Geburtstag und ich dachte,

Grüne Smoothie Bowl mit Kokosmilch & Chiasamen

Frühstück, Vegetarisch 1. Oktober 2016

Obst, Gemüse, Quark und Kokosmilch werden zu einer super leckeren Smoothie Bowl. Ein Smothie zum Löffeln, lecker und noch dazu gesund, so lässt es sich

Tomatenmarmelade mit Amaretto und Pistazien

Marmelade 26. Mai 2016

Diese fruchtige Marmelade ist aus Tomaten, ja richtig gelesen, aus Tomaten! Keine klassische Marmelade, aber Tomaten sind super fruchtig, aromatisch und eben auch süß. Deswegen eignen sie sich perfekt für Marmelade!

Penne mit Radicchio, Ricotta & Salbei

Pasta 6. April 2016

Ich hätte jetzt schon wieder Lust auf diese leckeren Nudeln, wenn ich die Fotos sehe. Da war alles dabei, cremiger Ricotta, süße getrocknete Tomaten,

Spicy Red Smoothie

Getränke 28. Februar 2016

Vitamine und eine tolle Farbe, aktuell mein Lieblingssmoothie. Durch die rote Beete erhält der Smoothie seine tolle Farbe und noch dazu Vitamine A, C, B und Folsäure.

Rinderfilet auf Zitronengrasspieß

Fleisch 2. Februar 2016

Diese leckeren Spieße habe ich meinen Gästen vor dem Schweinebraten zu meinem Geburtstag serviert. Ich war begeistert vom Zitronengras-Aroma und

Marzipan-Orangen-Mousse

Dessert 3. Januar 2016

An Silvester gab es zu diesem leckeren Mousse noch eine Schoko Tarte, eine ideale Kombination. Obwohl nicht jeder der Gäste ein Marzipanfan war

Pistazien-Minz-Pesto

Vegetarisch 22. Dezember 2015

Ich liebe Pesto, weil es einfach so vielseitig einsetzbar ist und man hier seiner Kreativität freien Lauf lassen kann. Ohne großen Aufwand kann man Gerichte aufpeppen und zu etwas Besonderem machen. 

Kürbis Gazpacho

Suppe 16. Dezember 2015

Perfekt für Gäste, man kann es gut vorbereiten und wenn jemand später kommt hat man nicht das Problem, dass die warme Suppe nun schon kalt ist.

Kaltes Meerrettich Süppchen

Suppe 8. Dezember 2015

Einer meiner Lieblingsvorspeisen. Dieses leckere Süppchen lässt sich wunderbar vorbereiten und machen in kleinen Gläschen gut was her. Ich selber bin kein Meerrettich Fan und trotzdem liebe ich dieses Rezept.

Spinatknödel mit Tomatensauce

Pasta, Vegetarisch 17. Februar 2017

Ich bin süchtig nach dieser leckeren Südtiroler Spezialität und mit diesem Rezept kann man sich ganz einfach einen kleinen Knödelvorrat zulegen! Spinatknödel gibt es bei mir im Winter oft auf Skihütten in der Mittagspause,

München – Finest Spirits 2017

Unterwegs 4. Februar 2017

Von heute noch bis Sonntag findet im MVG Museum die Finest Spirits Messe 2017 statt. Ich habe daher das Wochenende schon früh eingeläutet und mich vor Eröffnung dort umgesehen. Zusammen mit anderen Bloggern und Journalisten durften wir noch vor den ersten Gästen durch die Halle schreiten

Peanutbutter Cheesecake im Glas

Dessert 30. Dezember 2016

Heute bin ich zu Gast bei Jessis Schlemmer Kitchen und habe dafür ein leckeres Dessert gezaubert. Die liebe Jessi mag kein Obst, etwas ungewöhnlich, aber damit ihr die Nachspeise auch schmeckt gibt