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April 2017

Sellerie-Hackfleisch-Lasagne

Fleisch, Low Carb 23. April 2017

Lasagne neu interpretiert und dazu noch Low Carb, also eine Low Carb Lasagne. Geschmacklich muss man bei dieser Sellerie-Hackfleisch-Lasagne trotz fehlender Kohlenhydrate keine Abstriche machen. Ehrlich gesagt überzeugt mich diese Variante sogar fast noch mehr, als der italienische Klassiker.

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Eierlikör Mousse im Gläschen

Eierlikör Mousse

Dessert, Ostern 12. April 2017

Sahne oder Mousse mit Eierlikör ist etwas sehr feines finde ich. Passend zu Ostern gibt es bei mir ein Dessert mit Eierlikör, eine fluffige Eierlikör Mousse. Für dieses Rezept benötigt man allerdings ein spezielles Küchengerät, nämlich

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